为迎接2020年中秋、国庆双节的到来，丰富职工的文化生活，增加企业职工凝聚力，9月29日下午，公司工会组织开展了“迎中秋、庆国庆”手工月饼制作活动。

        月饼始于古代面食，又叫“宫饼”、“月团”、“胡饼”、“小饼”、“团圆饼”等，是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载，早在三千多年前的殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”。本次活动为了让职工感受传统美食的魅力，延续公司往年传统，选择制作饱受广大职工欢迎的“苏月”。

         油酥面团已经备好，边上是细腻的豆沙包裹着油润的蛋黄。一折、一叠、一松弛，半成品的苏月已经悄然成型。涂上蛋液、撒上芝麻，圆滚滚的月饼“整装待发”，待送入烤箱散发诱人香味。

         据悉，今年已是公司工会开展中秋月饼制作活动的第三年。以月饼寄情，品中秋之味，与检测大家庭的“家人”们一起，吃着刚出炉的月饼、共庆中秋国庆佳节也已成为宁波交通检测庆贺佳节的传统。